今年香港地皮有價，繼中資近月斥資近500億在香港奪去五幅地皮，恒基地產亦以樓面呎價5萬元投得美利道地皇，跟著南豐又以樓面呎價1.28萬投得啟德商業地，總投標價比美利道更高。
一直以來，大部份傳媒均以地皮將來可建的面積來計算樓面呎價，去比較附近現有的住宅或寫字樓的呎價，而出現「麵粉貴過麵包」的講法。如果這些商業/住宅是可綜合發展規劃的話，除了住宅及寫字樓外，將可建商場、停車場甚至酒店等設施，而這些「肥肉」均以平均值計算在內，便是未充分反映地價了。
就如九倉、新地等坐擁香港多個優質商場及寫字樓，每年租金收入以百億計；即使發展商將來以麵包價賣出麵粉，只要仍然持有最值錢的商場部份，長遠而言仍是必勝。